Идеальный лимонный творог.

Идеальный лимонный творог.

Чудесно терпкий классический английский лимонный творог … идеально сочетается с булочками и чаем. Английские рецепты тут!

Ингредиенты:

  1. ¾ стакана свежего лимонного сока
  2. 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
  3. ¾ стакан сахара
  4. 3 яйца
  5. ½ стакана несоленого масла, нарезанного кубиками

Лимонный творог готовка:

Шаг 1
В кастрюле на 2 литра смешайте лимонный сок, цедру лимона, сахар, яйца и масло. Готовьте на среднем или медленном огне, пока не станет достаточно густым, чтобы оставить следы от венчика, и на поверхности появятся первые пузырьки примерно через 6 минут.

Приятного аппетита!